ESCUELA MEXICANA
DE TURISMO

ESCUELA MEXICANA DE TURISMO

Profesionales al más alto nivel en la industria

de la hospitalidad.

LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y RESTAURANTERÍA

PLAN DE ESTUDIOS
RVOE S.E.P. 2022001 11-enero-2002

OBJETIVO GENERAL: La Licenciatura en Hotelería y Restaurantería con una duración de 3 años (9 cuatrimestres), satisface mandos medios, superiores y gerenciales, dominando, a nivel de especialización, las áreas administrativas y de mercadotecnia, sin descuidar las funciones operativas.





PRIMER CUATRIMESTRE

INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
INTRODUCCIÓN A LA OPERACIÓN DE RESTAURANTES
NUTRICIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL TURISMO
BASES DE MERCADOTECNIA
MATEMÁTICAS FINANCIERAS
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

SEGUNDO CUATRIMESTRE

RESERVACIONES Y RECEPCIÓN
TÉCNICAS CULINARIAS
TURISMO SUSTENTABLE
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA
TEORÍA Y PRÁCTICAS DE CONTABILIDAD GENERAL
ADMINISTRACIÓN HOTELERA Y RESTAURANTERA

TERCER CUATRIMESTRE

SISTEMAS DE HOSPEDAJE Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
GEOGRAFÍA TURÍSTICA NACIONAL
PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD PARA HOTELES Y RESTAURANTES
CONTABILIDAD HOTELERA
COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL Y HUMANA
DERECHO ADMINISTRATIVO Y TURÍSTICO
INGLÉS BÁSICO I

CUARTO CUATRIMESTRE

AMA DE LLAVES Y CONFORT
COMPRAS Y ABASTECIMIENTO
GEOGRAFÍA TURÍSTICA INTERNACIONAL
ELABORACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PRESUPUESTOS
DESARROLLO ORGANIZACIONAL
DERECHO LABORAL
ESTADÍSTICA APLICADA
INGLÉS BÁSICO II

QUINTO SEMESTRE

MANTENIMIENTO DE HOTELES Y RESTAURANTES
GASTRONOMÍA NACIONAL
FUNDAMENTOS DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
RELACIONES PÚBLICAS E IMÁGEN CORPORATIVA
LEGISLACIÓN FISCAL
ADMINISTRACIÓN DEL CAPITAL HUMANO
INFORMÁTICA APLICADA EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
INGLÉS INTERMEDIO I

SEXTO CUATRIMESTRE

SISTEMAS DE ATENCIÓN A CLIENTES Y SERVICIOS DE CALIDAD
GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SOCIOLOGÍA Y TURISMO
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
INFORMÁTICA APLICADA EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
INGLÉS INTERMEDIO II
FRANCÉS BÁSICO *

SÉPTIMO CUATRIMESTRE

SEMINARIO DE OPERACIÓN DE HOTELES
PANADERÍA Y REPOSTERÍA
LÍNEAS AÉREAS Y SERVICIOS DE TRANSPORTACIÓN
APLICACIONES FINANCIERAS EN HOTELES Y RESTAURANTES
TOMA DE DECISIONES
DERECHO MERCANTIL
INGLÉS TÉCNICO
FRANCÉS INTERMEDIO I *

OCTAVO CUATRIMESTRE

PLANEACIÓN Y OPERACIÓN DE EVENTOS, CONGRESOS Y CONVENCIONES
OPERACIÓN DE BARES Y ENOLOGÍA
AUDITORIA NOCTURNA E INGRESOS DE HOTELES
ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD
DESARROLLO DE EMPRENDEDORES
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
FRANCÉS INTERMEDIO II *

NOVENO CUATRIMESTRE

OPERACIÓN DE BANQUETES Y RECEPCIONES
COMERCIALIZACIÓN ESTRATÉGICA PARA HOTELES Y RESTAURANTES
EVALUACIÓN DE PROYECTOS HOTELEROS Y RESTAURANTEROS
SEMINARIO DE CREACIÓN Y DESARROLLO DE EMPRESAS HOTELERAS Y RESTAURANTERAS
SEMINARIO DE DESARROLLO PROFESIONAL
SEMINARIO DE TITULACIÓN

Déjanos un mensaje con el promedio de tu último grado de estudios y te contactaremos para indicarte tu beca

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INICIO DE CURSO

Agosto y Febrero Plan de Estudios: Escolarizado, Semestral.

DATOS DE CONTACTO

Barcelona 28, Juárez, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

+52 55 55355659

5511815577

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